Články v sekci Kvalita

Čína spotřebuje pětinu globální produkce potravin. K dispozici má ale jen okolo 8 % světové zemědělské půdy, a proto dlouhodobě patří mezi největší dovozce. V posledních letech však výrazně posiluje vlastní produkci a míří k větší soběstačnosti, což dopadá i na české zemědělce.

České firmy budou moci v nejbližší době vyvážet do Singapuru vepřové a hovězí maso i masné výrobky. Po úspěšném otevření trhů ve Vietnamu a na Filipínách jde o další významný krok pro export českých živočišných komodit do Asie.

Kvalita, lokální suroviny a poctivý přístup dnes výrazně ovlivňují nákupní chování Čechů. Důvěřují především produktům s označením Regionální potravina a díky projektu Potraviny k nezaplacení více oceňují práci, která za nimi stojí, a neváhají si za ni připlatit.

Jarní kolo Sbírky potravin, které se konalo v sobotu 25. dubna po celé České republice, opětovně provázela výrazná ochota lidí pomáhat. Dárci věnovali celkem 623 tun potravin a drogerie, čímž výrazně doplnili zásoby potravinových bank na další měsíce.

Některé pekárny už kvůli dražším energiím a pohonným hmotám zdražily, další to čeká. Podle výkonného ředitele Svazu pekařů a cukrářů ČR Bohumila Hlavatého půjde o nárůst v jednotkách procent, který se bude lišit podnik od podniku.

Evropská rada se začala intenzivněji zabývat omezeními v dodávkách potravin mezi členskými státy, která mohou ovlivňovat cenovou úroveň na jednotlivých trzích. K řešení situace vyzvala Evropskou komisi. Podle Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR je právě odstranění těchto bariér jedním z předpokladů pro zmírnění cenového tlaku na české spotřebitele, a proto prosazuje rychlé přijetí odpovídajících opatření.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila v prodejní síti čtyři šarže falšovaného bílého vína ze zahraničí. Analýza v akreditované laboratoři SZPI v Brně prokázala ve třech případech nepovolené ředění vodou a v jednom přídavek syntetického glycerolu.

Český obchod v roce 2025 charakterizovala dobrá nálada spotřebitelů a vyšší ochota utrácet. Podíl privátních značek na tržbách vzrostl na 28 %, zboží prodané ve slevách však nadále dominovalo a tvořilo 58 % trhu. Vyplývá to z analýz Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR ČR) a společnosti NielsenIQ.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila v obchodní síti dva masné výrobky s klamavě deklarovaným obsahem masa.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uložila prodejci, společnosti Torgretail CZ s.r.o., povinnost stáhnout ze všech svých provozoven na území České republiky nevyhovující hluboce zmrazenou potravinu Pangasius fillet skinless.