Články v sekci Kvalita

Rané brambory tvoří odrůdy charakteristické brzkou sklizní. Poznáte je podle tenké slupky a v tuzemské tržní síti jsou zpravidla k dostání od května do července.

Letos zbývá pouze pár posledních možností nasbírat si oblíbené sladké plody – jahody. Díky vydatnému dešti začaly na plantážích hnít.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila v tržní síti dvě šarže šunky z dovozu, jež informací na obalu klamaly spotřebitele ohledně obsahu masa.

Podle Českého statistického úřadu, který provedl srovnávací analýzu, Češi v dubnu při nákupu potravin oproti loňskému roku ušetřili. Výrazně nižší ceny jsme mohli zaznamenat u sortimentu ovoce a zeleniny. Levněji se dalo pořídit také vepřové maso, mléko, vejce, máslo či těstoviny.

Průzkum této problematiky na žádost Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR ČR) a Rady kvality České republiky zpracovala firma Ipsos. Zúčastnilo se ho 1007 respondentů (pozn. věkové rozmezí 18 – 75 let) z různých koutů České republiky. Vyšlo najevo, že výživové údaje si většina spotřebitelů spojuje pouze s energetickou hodnotou a při volbě potravin hraje prim doba spotřeby, cena a vzhled.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila nevyhovující doplněk stravy. Ten ani zdaleka nesplňoval deklarovaný obsah hořčíku a vápníku.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zveřejnila souhrnnou zprávu o své činnosti v uplynulém roce. Vzhledem k podmínkám vyplývajících z nouzového stavu a pandemické situace, jež přinesly značný nárůst obratu e-shopů, se oproti minulosti výrazněji věnovala právě internetovému prodeji.

Dne 12. května 2021 začne platit zákaz prodeje tzv. potravin dvojí kvality. Díky tomuto kroku už by nemělo docházet ke klamání zákazníků nabídkou potravin s rozdílnými vlastnostmi, které se na trhu nabízejí v identickém obalu, označení, barvě, grafice nebo se stejným marketingem.

Logem „Vyrobeno podle České cechovní normy“ se pyšní 1858 produktů od 194 firem. V roce 2019 se o označení zajímalo 109 společností, což představuje meziroční nárůst o cca 80 %.

Na začátku letošního roku přišla skupina francouzských potravinářských podniků s novým systémem označování potravinářských výrobků, jež odráží dopad výroby potravin na životní prostředí.