Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin

Česká republika po třech letech opět získala status země prosté afrického moru prasat. Světová organizace pro zdraví zvířat (WOAH) tuto skutečnost zveřejnila na svém webu, čímž se otevřela cesta k obnovení obchodu s vepřovým masem do třetích zemí. Zvládnout vymýcení nákazy u divokých prasat podruhé v krátkém časovém období je v mezinárodním kontextu výjimečný úspěch.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uložila prodejci, společnosti Torgretail CZ s.r.o., povinnost stáhnout ze všech svých provozoven na území České republiky nevyhovující hluboce zmrazenou potravinu Pangasius fillet skinless.

Vláda v pondělí zamítla návrh exministra životního prostředí Petra Hladíka na zavedení vratných záloh na PET lahve a plechovky. Téma ale zůstává otevřené – tlak na zálohování může v budoucnu přijít z Evropské unie (EU).

Státní veterinární správa (SVS) před vánočními svátky zkontrolovala téměř 600 pouličních prodejců kaprů. Závady odhalila u 4 % kontrolovaných míst. Oproti předchozímu roku se jejich podíl mírně zvýšil, stále však zůstává nízký.

Od letošního roku vaří podle nové vyhlášky 46 % jídelen, ukázal průzkum agentury IPSOS pro Asociaci společného stravování. Současně se však snížil počet strávníků, a to ve 37 % zařízení. Navíc 65 % jídelen uvádí, že se zvýšilo množství odpadu.