Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin

České firmy budou moci v nejbližší době vyvážet do Singapuru vepřové a hovězí maso i masné výrobky. Po úspěšném otevření trhů ve Vietnamu a na Filipínách jde o další významný krok pro export českých živočišných komodit do Asie.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) upozorňuje na zdravotně závadné šarže čerstvých hub enoki, u kterých byl zjištěn výskyt bakterie Listeria monocytogenes. Informaci o nevyhovujících výrobcích obdržela SZPI prostřednictvím evropského systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF).

Kvalita, lokální suroviny a poctivý přístup dnes výrazně ovlivňují nákupní chování Čechů. Důvěřují především produktům s označením Regionální potravina a díky projektu Potraviny k nezaplacení více oceňují práci, která za nimi stojí, a neváhají si za ni připlatit.

Jarní kolo Sbírky potravin, které se konalo v sobotu 25. dubna po celé České republice, opětovně provázela výrazná ochota lidí pomáhat. Dárci věnovali celkem 623 tun potravin a drogerie, čímž výrazně doplnili zásoby potravinových bank na další měsíce.

Ministerstvo zemědělství (MZe) a jemu podřízené organizace od května navýší podíl lokálních potravin ve veřejném stravování. Do roku 2028 mají lokální potraviny tvořit alespoň 65 % všech nakupovaných potravin.