Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin

Ani letošní kontroly zmrzlin se neobešly bez problémů. Inspektoři se kromě laboratorního hodnocení vzorků zaměřili také na čistotu zařízení a dodržování hygienických pravidel při výrobě.

Evropská unie chystá nový poplatek za zásilky dovážené ze třetích zemí

Ve dvou doplňcích stravy byl při kontrole potvrzen obsah léčivé látky sildenafil, která do potravin nepatří. Oba výrobky proto byly vyhodnoceny jako zdraví škodlivé.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrole odhalila vlašský salát, který nevyhověl požadavkům na zdravotní nezávadnost. Ve vzorku byla laboratorní analýzou zjištěna bakterie Listeria monocytogenes.

Dnes si připomínáme Mezinárodní den povědomí o potravinových ztrátách a plýtvání. Jen loni obchody v Česku darovaly potravinovým bankám více než 10 tisíc tun potravin. Díky fungujícímu systému se tak k potřebným dostaly potraviny, které by jinak skončily jako odpad.