Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin

V sýru brie z Francie laboratorní analýza potvrdila přítomnost bakterie Listeria monocytogenes. Závadný výrobek se prodával v Makru.

Od 3. září se na trh Evropské unie nesmí dovážet hovězí a drůbeží maso, vejce, med a další živočišné produkty z Brazílie. Důvodem je, že země podle Bruselu nedoložila dostatečné záruky dodržování evropských pravidel pro používání antibiotik v chovu hospodářských zvířat. Brazilští vývozci tak mohou ročně přijít až o dvě miliardy dolarů (asi 42 miliard korun).

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrole zjistila nadlimitní přítomnost aflatoxinů v potravině určené dětem.

Státní veterinární správa (SVS) připomíná provozovatelům restaurací, že výroba živočišných produktů určených ke konzumaci až v domácnosti spotřebitele podléhá registraci u příslušné krajské veterinární správy (KVS). Povinnost se přitom týká všech provozoven, které produkují potraviny živočišného původu konečnému spotřebiteli.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila dvě šarže bylinných čajů, které obsahovaly pyrrolizidinové alkaloidy v množství zhruba pětkrát až šestkrát vyšším, než povoluje limit.