Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin

Rostlinné výrobky už nebudou moci používat některé názvy spojené s masem. Změnu, kterou dlouhodobě prosazoval i bývalý ministr zemědělství Marek Výborný, Evropská unie nakonec schválila v mírnější podobě.

Pracovnice Státní veterinární správy (SVS) v brněnské tržnici Vinamo odhalily více než 130 kilogramů nevyhovujících živočišných produktů. V jedné z prodejen inspektoři našli především drůbež a maso neznámého původu.

Vláda schválila usnesení, které má podpořit širší využívání potravin a nápojů českého původu ve státní správě a samosprávách. Ty by měly častěji pořizovat lokální potraviny pro stravování zaměstnanců i při pořádání veřejných akcí, jako jsou veletrhy či konference. Opatření má podpořit tuzemské producenty, zvýšit zájem o české potraviny a posílit potravinovou suverenitu České republiky.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) informuje o závadných kuřecích prsních řízcích, u nichž laboratorní rozbor prokázal přítomnost bakterií rodu Salmonella.

Potravinářská komora upozorňuje na rizika spojená s doručováním potravin a doplňků stravy do výdejních boxů. Během letních veder může teplota uvnitř samoobslužných schránek přesáhnout 50 stupňů Celsia, což může vést ke zkažení některých produktů.