Články v sekci Bezpečnost
Vysoký počet nevyhovujících zjištění při kontrolách zmrzlin a ledů do nápojů
Prozatímní výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v letošní sezóně ukazují, že značná část provozovatelů nedodržuje postupy výroby kopečkových i točených zmrzlin a ledů do nápojů. V období do 5. září 2023 nevyhovělo 45 % vzorků hodnocených zmrzlin a 64 % vzorků ledů do nápojů.
Převoz masa a párků v nevyhovujících teplotních podmínkách na Litoměřicku
Veterinární inspektoři z Ústeckého kraje při společné kontrolní akci s pracovníky Celního úřadu odhalili vozidlo převážející 233 kg chlazeného drůbežího masa s droby a 33 kg krůtích párků při nevyhovující teplotě.
Inspekce varuje před kuřecím masem se salmonelou
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila nebezpečnou potravinu v podobě chlazených kuřecích prsou, u kterých laboratoř potvrdila přítomnost bakterií rodu Salmonella Infantis (pozn. původce onemocnění salmonelóza). Vzorek odebrala v prodejně obchodního řetězce Tesco v Mostě.
Inspekce zjistila prodej lihovin bez kolku
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) během kontroly provozovny společného stravování NakupRum s.r.o. v Brně odhalila prodej lihovin bez kontrolní pásky, tzv. kolku.
Kontroly prodeje alkoholických nápojů mladistvým ani tentokrát nepřinesly uspokojivé výsledky
Česká obchodní inspekce (ČOI) pro Královéhradecký a Pardubický kraj provedla mimořádnou kontrolní akci s ohledem na prodej alkoholických nápojů a tabákových výrobků mladistvým. K prodeji tohoto sortimentu nezletilým došlo v 10 z 18 kontrolních nákupů.
Vozidlo převáželo 120 kg drůbežích produktů v nevyhovujících teplotních podmínkách
Pracovníci Státní veterinární správy (SVS) z Libereckého kraje ve spolupráci s celníky zjistili přepravu 120 kg potravin živočišného původu v automobilu bez funkčního chladícího zařízení.
Inspekce zachytila králičí maso obsahující salmonelu
Státní veterinární správa (SVS) pozastavila 21 tun mražených králičích hřbetů a stehen z Číny. U jedné šarže dané zásilky byl potvrzen obsah salmonely a rezistentní kmen enterobakterií (ESBL). Informaci o nevyhovující potravině vložily do systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASSF) německé dozorové orgány poté, co výsledek jejich šetření dopadl pozitivně s ohledem na Salmonellu Enteritidis.
Varování před mraženými filetami sumečka afrického z Vietnamu
Státní veterinární správa (SVS) získala ze sousedního Německá skrze systém rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF) upozornění na zásilku mražených filet sumečka afrického původem z Vietnamu, u nichž laboratorní analýza odhalila přítomnost zakázané látky – leukomalachitové zeleně.
V první polovině letošního roku klesl počet závad na farmářských trzích
Státní veterinární správa (SVS) pravidelně dohlíží na prodej produktů živočišného původu na populárních farmářských trzích. V prvním pololetí letošního roku pracovníci SVS uskutečnili na území České republiky více jak 180 kontrol. Pochybení odhalili ve 13 % případů. V teplém počasí se riziko při stánkovém způsobu prodeje zvyšuje, značné množství kontrol se proto odehrává v tomto období.
Opětovně jsme porazili ptačí chřipku v chovech drůbeže
Česká republika (ČR) získala 11. července 2023 status země prosté ptačí chřipky u drůbeže. Informaci na svém webu zveřejnila Světové organizace pro zdraví zvířat (WOAH). Tento výrok představuje významný krok k uvolnění obchodu s drůbeží a drůbežími produkty se státy mimo Evropskou unii (EU).
