Česko omezuje veterinární antibiotika: spotřeba od roku 2008 spadla o 70 %

Statistické údaje Ústavu pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv ukazují, že v ČR minimálně od roku 2008 nepřetržitě klesá celková spotřeba veterinárních léčiv u zvířat – konkrétně z 95,5 tuny v roce 2008 na 29,66 tuny v roce 2024, tedy téměř o 70 %.

Ve srovnání s ostatními evropskými zeměmi patří Česká republika k těm s nejnižší spotřebou. Používáme přibližně 50 mg/PCU, což je výrazně méně než evropský průměr, který činí 84,4 mg/PCU. Navíc jsme už v roce 2021 splnili evropský cíl pro rok 2030 – ten počítá s průměrnou spotřebou 59,2 mg/PCU. Hlavní zásluhu na tomto úspěchu má aktivní přístup (pozn. systematická podpora prevence i osvěty) chovatelů, veterinářů i státu.

Státní veterinární správa (SVS), Ministerstvo zdravotnictví a Ministerstvo životního prostředí společně pracují na Národním antibiotickém programu, jehož cílem je omezit riziko vzniku a šíření antibiotické rezistence.

V chovech se antibiotika používají jen tehdy, pokud to vyžaduje zdravotní stav zvířat. Protože jejich nadměrné podávání přestavuje četná rizika, Evropská unie už v roce 2006 zakázala jejich využití ke zvyšování růstu a produkce u potravinových zvířat. V roce 2023 pak vstoupilo v platnost Evropské nařízení vymezující seznam antimikrobiálních látek určených jen pro humánní medicínu. Ve veterinární praxi je proto nelze používat ani registrovat.

Loni nechala SVS v rámci plánovaných kontrol reziduí a kontaminantů vyšetřit 1744 vzorků na rezidua antibiotik. Překročení maximálního limitu reziduí antibiotik bylo odhaleno pouze v jednom případě.

Další stovky vzorků se vyšetřují přímo na jatkách, a to kdykoliv vznikne podezření, že nebyla dodržena ochranná lhůta nebo že zvířata mohla být nedávno léčena. Kontrole se nevyhnou ani potraviny živočišného původu ze zahraničí – odběr probíhá v místě jejich určení.

Při nevyhovujícím zjištění je nařízeno opatření v podobě zákazu uvádění na trh, aby se kontaminované potraviny nedostaly ke spotřebiteli, případně se zpřísní dozor na dotčeném hospodářství, aby se podobné pochybení neopakovalo.