Kvalita potravin pyšnících se oceněním KLASA a Regionální potravina nezklamala

Inspekce loni hodnotila 114 šarží potravin oceněných národní značkou kvality KLASA a veškeré vzorky splnily všechny požadované parametry. Ze 72 šarží produktů vyhlášených jako Regionální potravina nevyhověla právním předpisům (pozn. s ohledem na požadavky na jakost) pouze jedna z nich.

Obě skupiny potravin přitom musí, krom nároků plynoucích z národní a evropské potravinové legislativy, splňovat také nadstandardní požadavky vyplívající z podmínek pro získání, resp. užívání, značky kvality. Jedná se například o vyšší podíl masa u masných výrobků, přísnější omezení při používání aditivních látek, aj.

Kontroly výše zmíněného specifického sortimentu potravin provádí SZPI pravidelně již 18 let a pravidelně přináší velice uspokojivá zjištění.