Aktivní filtr témat
Články v sekci Kvalita
České firmy získaly možnost exportovat maso do Singapuru
České firmy budou moci v nejbližší době vyvážet do Singapuru vepřové a hovězí maso i masné výrobky. Po úspěšném otevření trhů ve Vietnamu a na Filipínách jde o další významný krok pro export českých živočišných komodit do Asie.
Inspekce upozorňuje na falšované masné výrobky z dovozu
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila v obchodní síti dva masné výrobky s klamavě deklarovaným obsahem masa.
Inspektoři před Vánocemi kontrolovali prodejce kaprů. Závady zjistili u 4 % z nich.
Státní veterinární správa (SVS) před vánočními svátky zkontrolovala téměř 600 pouličních prodejců kaprů. Závady odhalila u 4 % kontrolovaných míst. Oproti předchozímu roku se jejich podíl mírně zvýšil, stále však zůstává nízký.
Letošní podzimní kolo Sbírky potravin překonalo rekord
Sbírka potravin a hygienických potřeb proběhla v sobotu 8. listopadu a zapojilo se do ní okolo 2800 kamenných prodejen a více než 6000 dobrovolníků. Výsledkem je vůbec nejvyšší výtěžek za celou dvanáctiletou historii Sbírky potravin.
Cukrovarnický průmysl se otřásá: Evropa přišla o pět závodů
Na evropské cukrovary doléhá kombinace levných dovozů ze zemí mimo EU, přísnějších klimatických požadavků a klesající poptávky. V posledních měsících oznámilo ukončení výroby pět závodů, včetně jednoho v Čechách.
Savencia přesouvá výrobu sýru Apetito do Německa, mlékárna v Hodoníně končí
Francouzská potravinářská skupina Savencia plánuje uzavřít mlékárnu v Hodoníně, kde se mj. vyrábí tavené sýry Apetito, na konci února 2026. Výrobu chce přesunout do Německa.
Změny balení matou zákazníky. Odborníci volají po lepší informovanosti
Prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza uvedl, že zmenšování velikosti či gramáže potravin vede k nespokojenosti tuzemských spotřebitelů. Za správné by pokládal zavedení povinnosti v podobě viditelného označování zmenšení balení.
Vrchní sládek Plzeňského Prazdroje potvrdil vzrůstající kvalitu piva v hospodách
Pivo představuje nedílnou součást tuzemské gastronomie. V hospodách si ho dopřává 8 z 10 hostů, v restauracích 4 z 10 hostů. Pro celkový obrat hospod představuje 48 %. Provozovatelé a výčepní proto o něj musí správně pečovat.
Burčák v roce 2024 očima inspekce
Za loňskou prodejní sezónu uskutečnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) 296 kontrol burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM), při kterých navštívila celkem 246 prodejních míst a odebrala 44 vzorků k rozboru v laboratoři.
Útlum prodeje vajec z klecových chovů
Zákaz prodeje vajec z klecových chovů vejde v planost v roce 2027, nicméně už nyní se od něj Česko odvrací. Tuzemské obchodní řetězce se navíc v minulosti zavázaly, že od letoška nabídku těchto vajec omezí.
