Články v sekci Bezpečnost
Stahování jaternicového prejtu s obsahem ostrých částic
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stažení jaternicového prejtu výrobce MP Krásno, a.s. z tržní sítě. Při senzorické analýze ve Státním veterinárnímu ústavu Olomouc byly v potravině nalezeny blíže neidentifikovatelné drobné ostré cizí částice (pozn. prášek připomínající písek). Produkt proto není vhodný k lidské spotřebě. Lidé, kteří daný prejt mají doma, by jej neměli konzumovat. Vrátit ho mohou v místě nákupu.
Počet hybridních prodejen roste
Hybridních nebo plně automatizovaných prodejen na tuzemském trhu přibývá a stejně tak subjektů, které bezobslužný prodej testují.
Na přepálený fritovací olej narazili inspektoři v každé cca desáté kontrolované provozovně
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uskutečnila pravidelnou kontrolní akci s ohledem na jakost a bezpečnost fritovacích olejů užívaných při přípravě pokrmů v restauracích a rychlých občerstveních. Zhruba v každé desáté kontrolované provozovně shledala inspekce olej ve fritovacím zařízení nevhodný k lidské spotřebě.
Další salmonela v drůbežím mase ze zahraničí
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) opět varuje před drůbežím masem s přítomností bakterií rodu Salmonella.
V tržní síti byl k dostání římský kmín plný pesticidů
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při pravidelném monitoringu cizorodých látek v potravinách odhalila nevyhovující šarži římského kmínu. Laboratoř v ní potvrdila nadlimitní množství 11 pesticidních látek.
Ohnisko ptačí chřipky na našem území potvrzeno
Bezmála po 8 měsících je v České republice nové ohnisko ptačí chřipky, a to v malochovu drůbeže v Horních Slověnicích na Českobudějovicku. Nákazu potvrdilo vyšetření ve Státním veterinárním ústavu (SVÚ) Praha.
Laboratoř odhalila salmonelu v hluboce zmrazeném husím mase zahraničního původu
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vydala varování před potravinou škodlivou pro zdraví. Vzorek nevyhovujícího hluboce zmrazeného husího masa odebrala v provozovně obchodního řetězce Kaufland Česká republika v.o.s. na adrese Hornoměcholupská 693/140 v Praze.
Varování před nebezpečným francouzským sýrem
Státní veterinární správa (SVS) informovala o skutečnosti, že se v tuzemské tržní síti prodával sýr Morbier z Francie, jež obsahuje bakterie Escherichia coli produkující nebezpečný shigatoxin.
Vážné prohřešky prodejce zabíjačkových specialit na vánočních trzích v Opavě
Během kontroly vánočních trhů v centru Opavy zjistili veterinární inspektoři z Moravskoslezského kraje řadu závažných porušení předpisů u stánkového prodejce zabíjačkových specialita a dalších masných produktů.
Nelegální prodej masa a masných výrobků skrze sociální sítě
Pracovníci Státní veterinární správy (SVS) zjistili nezákonný prodej masa a masných výrobků prostřednictvím sociální sítě Facebook. Inspektoři v kooperaci s Policií ČR během kontroly zabavili více než 180 kg potravin neznámého původu.
