Všechny aktuality
Výroba i spotřeba piva loni klesla
V České republice se loni uvařilo 19,6 milionu hektolitrů piva, což představuje meziroční pokles o 2,8 %. Snížila se také spotřeba piva na jednoho obyvatele. V roce 2021 činila 129 litrů, o rok dříve 135 litrů.
Omezení chovů drůbeže v Čechách
Nízké výkupní ceny vajec i kuřat neodpovídají vynaloženým vstupním nákladům a pro řadu zemědělců se tak byznys stává ztrátovým. Z tohoto důvodu letos téměř 52 % podniků plánuje chovy drůbeže omezit a 6 % se chystá skončit úplně. Tak hovoří výsledky průzkumu Agrární komory ČR a Českomoravské drůbežářské unie.
Kontrola fritovacích olejů, značení alergenů a označování druhu masa
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) pravidelně věnuje pozornost jakosti a bezpečnosti fritovacích olejů, které restaurace či rychlá občerstvení používají při přípravě pokrmů. Doposud poslední šetření ukázalo, že v cca každé sedmé kontrolované provozovně je olej ve fritovacím zařízení nevhodný k lidské spotřebě.
Sezóna farmářských trhů začala, připomeňme si výsledky kontrol z posledních dvou let
Začátkem jara přichází pomyslný start populárních farmářských trhů. Kvůli vyššímu riziku s ohledem na hygienu potravin živočišného původu na jejich průběh bedlivě dohlíží pracovníci Státní veterinární správy (SVS).
Kvůli podezření na salmonelu Ferrero dobrovolně stahuje několik šarží výrobků Kinder
Italský výrobce cukrovinek sáhl k preventivnímu opatření z důvodu možného spojení s několika hlášenými případy salmonely. Nutno zdůraznit, že v žádném z doposud testovaných produktů se salmonela nepotvrdila.
Postoj SZPI s ohledem na nahrazování nedostatkových surovin při výrobě potravin v důsledku dopadů válečného konfliktu na Ukrajině
Válečný konflikt na Ukrajině mj. způsobuje nedostatek některých potravinových surovin. Výrobci jsou proto nuceni je nahrazovat a současně nejsou schopni tyto změny obratem správně uvádět na obalech svých produktů.
Posílení významu zeměpisných označení
Evropská komise s ohledem na zachování vysoké kvality a upevnění ochrany přijala návrh na přezkum systému zeměpisných označení pro víno, lihoviny a zemědělské produkty.
Trend poklesu podílu nevyhovujících nálezů cizorodých látek v potravinovém řetězci pokračuje
Státní veterinární správa (SVS) v kooperaci s Ústavem pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčit (ÚSKVBL) za rok 2021 s ohledem na monitoring cizorodých látek v potravinovém řetězci uskutečnila více než 95 tisíc vyšetření na obsah reziduí a kontaminantů. Zatím co počet vyšetření se v meziročním srovnání zvýšil o více než 2000, podíl nevyhovujících nálezů se o setinu snížil na hodnotu 0,04 %.
Loni si ve více než polovině kontrolních případů mladiství zakoupili alkohol
Česká obchodní inspekce (ČOI) zveřejnila výsledky kontrol dodržování zákona č. 65/2017 Sb., o ochraně zdraví před škodlivými účinky návykových látek, zákona o povinném značení lihu a zákona o spotřebních daních za rok 2021.
Další várka potravin z Kambodže s nadlimitním obsahem pesticidů
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) společně s Celním úřadem Praha – Ruzyně odhalila dvě zásilky potravin rostlinného původu, u nichž laboratoř prokázala nadlimitní množství dvou,resp. čtyř pesticidních látek.
