Všechny aktuality

Na začátku letošního roku přišla skupina francouzských potravinářských podniků s novým systémem označování potravinářských výrobků, jež odráží dopad výroby potravin na životní prostředí.

Vloni se potravinovým bankám podařilo shromáždit 7007 tun potravin, což je téměř o polovinu více než v roce 2019 (pozn. tehdy se jednalo o 4700 tun). Ani toto množství však vzhledem k vysoké poptávce nestačilo.

Státní veterinární správa (SVS) společně s Ústavem pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv (ÚSKVBL) se i v loňském roce věnovala zjišťování reziduí a kontaminantů v živočišných produktech. Z celkových téměř 93 tisíc vyšetření činil podíl nevyhovujících nálezů 0,05 %, což představuje meziroční pokles o jednu setinu.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se každoročně věnuje kontrolám potravin, které nesou loga KLASA a Regionální potravina. S potěšením můžeme konstatovat, že výsledky za rok 2020 potvrdily jejich vysokou jakost a bezpečnost.

V rámci boje proti koronaviru zůstanou letos na Velký pátek veškeré obchody s potravinami uzavřeny. Za běžné situace se zákaz (pro prodejny nad 200 metrů čtverečních) dle zákona o prodejní době v maloobchodě vztahuje pouze na Velikonoční pondělí.

Klecová vejce chovatelé v současné době prodávají za 1,8 Kč, což je o 5 haléřů více jak loni. Výkupní cena vajec z podestýlky činí 2 Kč (v roce 2020 to byla 1,75 Kč). Konečnou cenu však určují obchodní řetězce a podle místopředsedy Českomoravské drůbežářské unie Zdeňka Mlázovského přesáhne 3 Kč za kus.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) opět vydává varování před konzumací doplňku stravy, jež obsahuje nebezpečné množství amygdalinu – ten v těle metabolizuje na kyanovodík a kyanidy.

Pivařská vášeň ustupuje do pozadí. Tak hovoří výsledky průzkumu agentury Focus, které ve své zprávě zveřejnil Vinařský fond. Víno totiž konzumuje 73 % dospělých, kdežto pivo „jen“ 65 %.

Součástí novely zákona o potravinách, kterou v lednu odsouhlasila Sněmovna, byl diskutovaný povinný podíl domácích potravin na pultech v prodejnách potravin s plochou větší než 400 metrů čtverečních. Senátem však návrh právě díky tomuto bodu neprošel.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se kontrolám v provozech společného stravování (restaurace, rychlá občerstvení, vinárny, aj.) věnuje již od roku 2015. Situace stále není ideální, nicméně dobrou zprávou je, že nejzávažnějších provinění značně ubylo.