Aktivní filtr témat
Všechny aktuality
Listeria od 1. července 2026: Co se mění pro výrobce a obchodníky
Od 1. července 2026 začnou platit změny evropských pravidel pro kontrolu bakterie Listeria monocytogenes v potravinách určených k přímé spotřebě. Ačkoliv se v souvislosti s novou úpravou často mluví o studiích údržnosti nebo challenge testech, hlavní sdělení je mnohem jednodušší: studie údržnosti nejsou obecně povinné. Jestliže však výrobce chce u některých potravin využívat limit 100 KTJ/g, musí mít k dispozici podklady, které jeho použití umožňují.
Konec anonymních medů. Nová pravidla mají zpřehlednit jejich původ
Od 14. června musí výrobci na etiketách medu uvádět konkrétní zemi původu. Pokud jde o směs z více států, bude nově povinné uvádět také procentuální zastoupení jednotlivých zemí.
Celníci zajistili 800 kilogramů nelegálního kratomu, v Česku jde o rekordní případ
Brněnští celníci minulý týden odhalili zásilku kratomu určeného k nepovolené distribuci. Podle Generálního ředitelství cel nemá rozsah případu v Česku obdoby. Další informace úřad kvůli vyšetřování zatím nezveřejnil.
Inspekce v tržnici Vinamo odhalila značné množství nevyhovujících potravin
Pracovnice Státní veterinární správy (SVS) při kontrole v areálu brněnské tržnice Vinamo zajistily ve dvou provozovnách téměř 200 kilogramů živočišných produktů neznámého původu. Jejich skladování navíc neodpovídalo hygienickým požadavkům.
Výsledek kontroly v tržnici SAPA: problematická přeprava potravin i černá výrobna
Společná kontrolní akce veterinárních inspektorů, policie a celníků v pražské tržnici SAPA odhalila nelegální přepravu potravin při nevyhovující teplotě a nepovolenou zpracovnu masných výrobků.
České firmy získaly možnost exportovat maso do Singapuru
České firmy budou moci v nejbližší době vyvážet do Singapuru vepřové a hovězí maso i masné výrobky. Po úspěšném otevření trhů ve Vietnamu a na Filipínách jde o další významný krok pro export českých živočišných komodit do Asie.
Debata o zákazu prodeje během svátků se vrací do sněmovny
Poslanci znovu řeší zrušení zákazu prodeje o vybraných svátcích, který platí od roku 2016. Vláda zaujala neutrální postoj, návrh podporují podnikatelé i část koalice, odbory jsou proti.
Inspekce upozorňuje na falšované masné výrobky z dovozu
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila v obchodní síti dva masné výrobky s klamavě deklarovaným obsahem masa.
Inspektoři před Vánocemi kontrolovali prodejce kaprů. Závady zjistili u 4 % z nich.
Státní veterinární správa (SVS) před vánočními svátky zkontrolovala téměř 600 pouličních prodejců kaprů. Závady odhalila u 4 % kontrolovaných míst. Oproti předchozímu roku se jejich podíl mírně zvýšil, stále však zůstává nízký.
Připomínka ohlášky prodeje vánočních kaprů
Státní veterinární správa (SVS) opětovně apeluje na prodejce vánočních kaprů, aby nezapomněli ohlásit termín a místo prodeje, a to minimálně sedm dní před jeho zahájením.
