Aktivní filtr témat
Všechny aktuality
Těžký rok pro palírny, jen v lednu jich 20 ukončilo provozDubnové mrazy a zvýšení spotřební daně dle Unie destilatérů bude znamenat pro mnoho pěstitelských palíren likvidaci. Jen v průběhu ledna skončilo 20 palíren, což představuje asi 5 % z celkového počtu.
Aspartam jako potencionálně rakovinotvorná látka?Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC), působící při Světové zdravotnické organizaci (WHO), podle zdrojů agentury Reuters v červenci nejspíše označí jedno z nejvíce používaných umělých sladidel, aspartam, za „potencionálně rakovinotvornou“ látku.
Úspěch českých sektů na mezinárodní soutěžiTřetí část letošní putovní vinařské soutěže Concours Mondial de Bruxelles se uskutečnila v Neapoli. Právě odtud si přiváží dvě zlaté a šest stříbrných medailí tuzemská šumivá vína. Obě zlaté a k tomu tři stříbrné medaile si vysloužila skupina Bohemia Sekt a po jednom kusu stříbrné medaile získaly vinařství Spielberg, Vinné sklepy Skalák a Chateau Valtice - Vinné sklepy Valtice.
Obchodní řetězce disponují rozsáhlou nabídkou českého ovoce a zeleninySvaz obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR ČR) těší prohlubující se kooperace obchodních řetězců a tuzemských pěstitelů ovoce a zeleniny. Stejně vítaná je také tradice ministerstva zemědělství, které oceňuje obchody, jež prodávají významná množství české produkce. V minulém týdnu ocenil ministr největší prodejce jablek, brambor a cibule.
Snaha o zápis české pivní kultury na seznam UNESCOVýrobci piva se snaží, aby česká pivní kultura figurovala na seznamu světového nehmotného kulturního dědictví UNESCO.
Česká vína se neztratí ani ve světěTuzemští vinaři slaví další úspěch. Z mezinárodní soutěže Texas International Wine Competition, kde se sešla konkurence 1000 vzorků ze 13 zemí světa, si přivezli 14 velkých zlatých a 60 zlatých medailí. Zaujala především bílá vína a sekt.
Pokles živočišné výrobySnížení výroby masa ve 4. čtvrtletí 2022 pokračoval. U hovězího masa činil meziroční pokles 6,7 %, u vepřového 7,5 % a u drůbežího o 8,4 %. Ceny výrobců jatečných zvířat nicméně oproti roku 2021 vzrostly.
Ministr zemědělství žádá vysvětlení vysokých cen cukru v řetězcíchOd září do prosince loňského roku vzrostla cena cukru v obchodech o 77 %. Podíl na tom mají nejen drahé energie, ale také značné obchodní přirážky supermarketů. Právě ty, formou dopisu, vyzval ministr zemědělství Zdeněk Nekula, aby vysvětlily, proč prodávají cukr tak draze.
Postoj SZPI s ohledem na nahrazování nedostatkových surovin při výrobě potravin v důsledku dopadů válečného konfliktu na UkrajiněVálečný konflikt na Ukrajině mj. způsobuje nedostatek některých potravinových surovin. Výrobci jsou proto nuceni je nahrazovat a současně nejsou schopni tyto změny obratem správně uvádět na obalech svých produktů.
Společnost OLMA, a.s. stahuje z tržní sítě kontaminované mlékoVlivem technické poruchy zařízení došlo k mikrobiální kontaminaci čerstvého mléka baleného v PET lahvích, informovala na svém webu olomoucká mlékárna OLMA. Jedná se o mléka s daty spotřeby 26. až 30. října 2021.