Články v sekci Bezpečnost
Odstartovala sezóna farmářských trhů
S příchodem jara u nás začíná sezóna farmářských trhů a není proto divu, že Státní veterinární správa (SVS) část své pozornosti věnuje také do této oblasti. Farmářské trhy představují přínos pro spotřebitele i malovýrobce, nicméně s sebou nesou také zvýšená rizika s ohledem na hygienu potravin.
Bazalka z Thajska obsahovala až 10 pesticidů v nadlimitním množství
Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v kooperaci s Celním úřadem Praha – Ruzyně odhalili během kontroly velkoobchodů a dovozců 2 zásilky bazalky z Thajska, u nichž laboratorní analýza zjistila nadlimitní přítomnost až 10 pesticidních látek. Mezi nimi i silného insekticidu carbofuranu, který Evropská unie pro jeho nežádoucí účinky zakázala už v roce 2008. Celková hmotnost nevyhovujících šarží činí 850 kg.
Klesající tendence spotřeby vína
Spotřeba tichých vín u nás v loňském roce klesla o 8,4 %, ukázala data společnosti Consumer Panel GfK, jež v tiskové zprávě zveřejnil Svaz vinařů. Tato skutečnost koresponduje s celoevropským i celosvětovým trendem.
1300 kg potravin neznámého původu mířilo na tržnici SAPA
Spolupráce pracovníků Státní veterinární správy a celníků opět zafungovala. Na příjezdové komunikaci do areálu pražské tržnice SAPA zastavili vozidlo s 1315 kg nevyhovujících potravin živočišného původu.
Listerie v krůtí šunce
Státní veterinární správa (SVS) přikázala stáhnout z prodeje krůtí šunku od výrobce LE&CO – Ing. Jiří Lenc, s.r.o. Laboratoř v ní odhalila bakterie Listeria monocytogenes. Šunka byla pod dvěma různými obchodními názvy nabízena v prodejnách obchodních řetězců Tesco a Globus.
300 kg potravin neznámého původu v nelegálním skladu v tržnici SAPA
Pracovníci Státní veterinární správy ve spolupráci s příslušníky Policie ČR objevili nelegální sklad potravin v areálu pražské tržnice SAPA.
Salmonela v kuřecí polévkové směsi a kuřecích srdcích
Kvůli přítomnosti bakterií rodu Salmonella Státní veterinární správa (SVS) rozhodla o stažení mražených kuřecích dílů a drobů od společnosti RABBIT Trhový Štěpánov z tržní sítě.
Stánkový prodejce v Havlíčkově Brodě porušil hned několik právních předpisů
Pracovnice Krajské veterinární správy SVS pro Kraj Vysočina zjistily zcela nevyhovující podmínky při prodeji masných a mléčných výrobků v tržnici v Havlíčkově Brodě. Stánkový prodejce tam nabízel klobásy, jitrnice a další masné výrobky a sýry z České republiky i ze Slovenska bez jakékoliv ochrany před vnější kontaminací a zabezpečení řádných teplotních podmínek. Při manipulaci s potravinami navíc porušoval hygienická pravidla.
Přeprava bezmála 160 kg potravin za nevhodných teplotních podmínek
Veterinární inspektoři ze Středočeského kraje ve spolupráci s celníky zastavili vozidlo na dálnici D06 nedaleko Jence v okrese Praha-západ, v němž následně odhalili téměř 160 kg mraženého drůbežího masa a polotovarů přepravovaných v nevyhovujících teplotních podmínkách.
Česnekový kabanos s listeriemi
Státní veterinární správa (SVS) rozhodla o stažení česnekového kabanosu od výrobce Zemědělská a.s. Krucemburt. Laboratorní analýza, provedená ve Státním veterinárním ústavu Jihlava, v něm potvrdila přítomnost bakterií Listeria monocytogenes. Potravina proto není vhodná k lidské spotřebně. Lidé, kteří daný kabanost mají doma, by jej neměli konzumovat. Vrátit ho mohou v místě nákupu.
