Aktivní filtr témat
Články v sekci Bezpečnost
Klobása s obsahem listerieStátní veterinární správa (SVS) vydala varování před konzumací turistické klobásy prodávané v internetovém obchodě Rohlik.cz, neboť v ní laboratoř odhalila přítomnost bakterie Listeria monocytogenes.
Přestože zákon neexistuje, prodej hub má svá pravidlaV Čechách se houbaření těší velké oblibě. Průměrný houbař se do lesa podívá více než 5x za sezónu a cca 60 až 70 % populace se dle statistik na houby vydá alespoň 1x za sezónu. Sběr hub mnohdy představuje společenskou aktivitu, při které rodiny a přátelé tráví společný čas v přírodě, může se však stát také zajímavým přivýdělkem.
Inspekce v tržní síti odhalila tuňáka s nadlimitním obsahem histaminuStátní veterinární správa (SVS) varuje spotřebitele, že v provozovnách obchodního řetězce Makro byl k dostání mražený steak z tuňáka s nadměrným množstvím histaminu. Značnou část (328 kg) z celkové hmotnosti (480 kg) závadné šarže distribuované v České republice se podařilo stáhnout z trhu. Odběratelé, kteří mají rybu doma či na skladě, ji mohou přinést zpět do provozovny prodejce.
Obchody mají dostatek zásob na prodejnách i ve skladechJakmile padly první zmínky o možných povodních, obchodní řetězce najely na své krizové plány, aby byly připraveny.
V provozovně v tržnici SAPA se nacházelo bezmála 170 kg nevyhovujících potravinPracovníci Státní veterinární správy (SVS) a Policie ČR provedli společnou kontrolu prodejny v pražské tržnici SAPA. Odhalili v ní téměř 170 kilogramů potravin živočišného původu, které lze považovat za potencionálně závadné pro zdraví spotřebitelů. Navíc zde probíhala nelegální výroba mletého masa.
Nelegální výrobna sýrů a masných produktů na VyškovskuPracovníci Státní veterinární správy v Jihomoravském kraji v rámci pravidelných kontrol internetové nabídky potravin pojali podezření na nezákonnou činnost. Následně odhalili nelegální výrobnu sýrů, masných produktů a sádla.
Další 3 masné výrobky s listeriemiPracovníci Státní veterinární správy (SVS) v rámci svých kontrol zjistili bakterie Listeria monocytogenes ve 3 odlišných typech masných výrobků. Vždy šlo o produkty od drobných lokálních výrobců (pozn. z různých krajů). Celkem se jednalo o více než 100 kg produktů, které se už prodaly, nicméně jejich data spotřeby stále nevypršela.
Prodejce na sociální síti nabízel výrobky z drůbežího masa z nelegální výrobyPracovníci Státní veterinární správy (SVS) z Brna na sociální síti objevili prodej uzeného drůbežího masa pocházejícího z nelegální výroby.
300 kg potravin neznámého původu v nelegálním skladu v tržnici SAPAPracovníci Státní veterinární správy ve spolupráci s příslušníky Policie ČR objevili nelegální sklad potravin v areálu pražské tržnice SAPA.
Stánkový prodejce v Havlíčkově Brodě porušil hned několik právních předpisůPracovnice Krajské veterinární správy SVS pro Kraj Vysočina zjistily zcela nevyhovující podmínky při prodeji masných a mléčných výrobků v tržnici v Havlíčkově Brodě. Stánkový prodejce tam nabízel klobásy, jitrnice a další masné výrobky a sýry z České republiky i ze Slovenska bez jakékoliv ochrany před vnější kontaminací a zabezpečení řádných teplotních podmínek. Při manipulaci s potravinami navíc porušoval hygienická pravidla.