Nezávislý informační portál o bezpečnosti a kvalitě potravin
Novinka - iQSL nyní i jako aplikace zdarma do Vašeho telefonu Stáhnout na Google Play Stáhnout na AppStore

Aktivní filtr témat

Články v sekci Bezpečnost

Nealkoholické destiláty míří do Čech

Firma W/O začala s dovozem nealkoholických destilátů do České republiky. Jedná se o whisky, giny a rumy, které k nám míří z Velké Británie, Německa či Austrálie. Nově si tak v baru budete moci dopřát koktejl chuťově připomínající alkoholickou variantu, který ve skutečnosti žádný alkohol neobsahuje.

Ledy do nápojů a zmrzliny pod dohledem inspektorů

Státní zemědělská a potravinářská inspekce během letních měsíců věnuje zvýšenou pozornost sezónnímu sortimentu. Výsledky, jež jsou doposud známy, opravdu nepotěší. Legislativním požadavkům nevyhovělo 40 procent odebraných vzorků ledů do nápojů a 37 procent hodnocených vzorků zmrzlin.

Kompletní seznam míst, kam se dostalo 1164 kg hovězího masa z Polska, jež pocházelo ze stejné šarže, ve které se minulý týden potvrdila salmonela

Díky systému evropského rychlého varování RASFF se toto pondělí naši veterináři dozvěděli o dalších 1164 kg hovězího masa z Polska, které pocházelo ze stejné šarže, ve které se minulý týden prokázala přítomnost nebezpečné bakterie salmonely. Dnes se podařilo odhalit poslední místa, kam se potenciálně závadné maso dodalo.

Výsledky celoevropské kontroly e-shopů se zaměřením na potraviny

Česká Státní zemědělská a potravinářská inspekce byla součástí kontrolního programu Evropské unie, který se zaměřil a e-shopy nabízející potraviny (CCP eFOOD). Prioritně chtěla zjistit, zda nabízené zboží je v souladu s právními předpisy Evropské unie. Zároveň se snažila docílit vyšší aktivity členských států při dohledu na obchodní transakce realizované na internetu. Jednalo se o první rozsáhlou akci tohoto typu.

Testy prokázaly přítomnost parazitů u divokých prasat z dovozu

Státní veterinární ústav provedl povinné vyšetření u divokých prasat z dovozu. U tří kusů, dovezených z Maďarska ke zpracování v závodu v Tachovské Huti (Karlovarský kraj), zjistil, že obsahují vysoké množství nebezpečného parazita trichinella.

Dr. Oetker stáhl svou „Marlenku“ z prodeje

Společnost Marlenka International, která na českém trhu působí od roku 2003 a vyrábí medové dorty podle rodinného arménského receptu, tento měsíc definitivně vyhrála spor se společností Dr. Oetker.

Závadností rumového aroma se zabývá Evropská komise

Existuje reálná možnost, že se bude měnit receptura tuzemského rumu a to kvůli složení rumového aroma, které podle testů Evropského úřadu pro bezpečnost potravin obsahuje rakovinotvorné složky

Zavedena povinná kontrola vajec a vaječných produktů před vstupem na český trh

Jak se orientovat v etiketách masa

Údaje na etiketách u potravin nařizuje výrobcům zákon. Připravili jsme pro Vás seriál, jak se nejlépe zorientovat v údajích uvedených na obalu potravin. Nyní Vás seznámíme s tím, jak se vyznat v etiketách masa.

Jak se orientovat v etiketách ovoce a zeleniny

Údaje na etiketách u potravin nařizuje výrobcům zákon. Připravili jsme pro Vás seriál, jak se nejlépe zorientovat v údajích uvedených na obalu potravin. Nyní Vás seznámíme s tím, jak se vyznat v etiketách ovoce a zeleniny.

Novinky zdarma

Zdarma newsletter s novinkami každý týden do Vašeho emailu

Obaly a značení Etiketomat Biofinder