Články v sekci Kvalita
Ceny vánočních kolekcí i letos překvapují – a ne v dobrém
Od Štědrého večera už nás dělí necelé dva měsíce a do obchodů se vracejí tradiční čokoládové kolekce. Zatímco doma budou o svátcích vonět kapři, řízky a bramborový salát, nejdražší položkou mohou být tentokrát sladkosti zabalené v lesklém alobalu. Ceny vánočních kolekcí se oproti loňsku výrazně neliší – ty nejdražší však stále přesahují 3 200 Kč za kilogram.
Pozor na falšované masné konzervy
Kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v tržní síti odhalila masné konzervy s nižším obsahem masa, než deklaroval výrobce na etiketě – a to bezmála o 20 %.
Cukrovarnický průmysl se otřásá: Evropa přišla o pět závodů
Na evropské cukrovary doléhá kombinace levných dovozů ze zemí mimo EU, přísnějších klimatických požadavků a klesající poptávky. V posledních měsících oznámilo ukončení výroby pět závodů, včetně jednoho v Čechách.
Nedostatek ořechů zvedne cenu cukroví. Na vině je drobný škůdce
Invazní škůdce ničí české ořechy, a tak se vlašáky – tradiční surovina vánočního cukroví – mohou stát letos luxusem.
Falšovaný pomerančový džus
Státní zemědělská a potravinářská inspekce rozhodla, že společnost Tesco Stores ČR a.s. musí stáhnout ze všech poboček nevyhovující potravinu TESCO 100% ORANGE JUICE.
Žně brzdí počasí, kvalita úrody je v ohrožení
V porovnání s loňským rokem má letošní sklizeň značné zpoždění. Přestože žně začaly už cca před měsícem, obilnin je doposud posekána zhruba pětina – loni touto dobou přitom byly sklizeny bezmála dvě třetiny. Stejný problém je i s řepkou, které je v současné době sklizena necelá třetina, kdežto loni to bylo více než 87 %.
Levnější čokolády se zřejmě nedočkáme
Od začátku letošního roku ceny kakaa na světových burzách vlivem předpovědi počasí v zemích producentů a nižší poptávce lehce klesly, přesto zůstávají nad historickým průměrem.
Savencia přesouvá výrobu sýru Apetito do Německa, mlékárna v Hodoníně končí
Francouzská potravinářská skupina Savencia plánuje uzavřít mlékárnu v Hodoníně, kde se mj. vyrábí tavené sýry Apetito, na konci února 2026. Výrobu chce přesunout do Německa.
Potraviny se značkami KLASA a Regionální potraviny potvrdily svou nadstandardní kvalitu
Státní zemědělská a potravinářská inspekce se opětovně zaměřila na sortiment potravin nesoucí značky kvality. Výsledky kontrol výrobků se značkou KLASA či Regionální potravina za rok 2024 potvrdily jejich velmi vysokou jakost a bezpečnost.
Češi díky vyhozenému jídlu přijdou ročně o tisíce korun, více plýtvají mladí
Ročně připadá na jednoho obyvatele České republiky potravinový odpad za 4 636 korun. Věková skupina 36 až 44 let vyhazuje potraviny v nejvyšší finanční hodnotě, průměr na osobu zde činí více jak 6000 Kč. Tyto skutečnosti odhalil on-line průzkum agentury Ipsos a platformy Nesnězeno, který se uskutečnil v květnu letošního roku a zúčastnilo se ho 1 100 respondentů ve věku 18 až 65 let.
