Všechny aktuality

Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) objevili v tržní síti další produkt s obsahem muscimolu (pozn. neurotoxinu a halucinogenu nacházejícího se v muchomůrce červené).

Krajské hygienické stanice (KHS) provedly v období od 15. dubna do 15. června letošního roku šetření zaměřené na přítomnost akrylamidu ve vybraných jídlech, jež byly připravovány formou smažení či pečení (pozn. tyto procesy jeho tvorbu podporují). Ze 160 vzorků odebraných v restauračních zařízeních bylo nadlimitní množství odhaleno v 35,6 % případů.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se zaměřila na kontrolu doplňků stravy určených pro kloubní výživu. Klamání spotřebitele potvrdila u 4 z 16 testovaných vzorků.

Pracovníci Státní veterinární správy společně s Policí ČR provedli kontrolu pražské tržnice SAPA. U jednoho z provozovatelů tamní restaurace odhalili závažný přečin v podobě týraní ryb.

Ministerstvo zemědělství (MZe) bude skrze Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci (SZPI) dohlížet nad uváděním nových psychomodulačních látek na trh. Novela zákona o návykových látkách přináší možnost jejich rychlého posuzování a zařazení na seznam zakázaných látek, které nesmí být prodávány osobám mladších 18 let. Současně novela sjednocuje dohled v sektoru otevřeného veřejného stravování pod MZe.

Novelu zákona o obalech, jejíž součástí je zavedení zálohového systému na PET lahve a kovové plechovky, schválila vláda. Záloha by měla činit 4 Kč, nicméně finální částku stanoví až vyhláška k novele.

V příštím roce lze očekávat nárůst cen potravin v celé Evropě. Na vině nebude inflace, nýbrž bruselská byrokracie. Výrobce potrápí sporná zelená opatření, která přinesou další administrativní zátěž a zvýší náklady spojené s produkcí potravin.

Státní veterinární správa (SVS) vydala varování před konzumací turistické klobásy prodávané v internetovém obchodě Rohlik.cz, neboť v ní laboratoř odhalila přítomnost bakterie Listeria monocytogenes.

V Čechách se houbaření těší velké oblibě. Průměrný houbař se do lesa podívá více než 5x za sezónu a cca 60 až 70 % populace se dle statistik na houby vydá alespoň 1x za sezónu. Sběr hub mnohdy představuje společenskou aktivitu, při které rodiny a přátelé tráví společný čas v přírodě, může se však stát také zajímavým přivýdělkem.

Evropská komise o rok odložila platnost nařízení proti odlesňování, které mělo vstoupit v platnost již od konce letošního roku. Potravináři si v souvislosti s nařízením nejvíce stěžovali na velký nárůst administrativy v souvislosti s prokazováním skutečnosti, že se jednotlivé podniky nepodílí na odlesňování.