Všechny aktuality

Výrobci piva se snaží, aby česká pivní kultura figurovala na seznamu světového nehmotného kulturního dědictví UNESCO.

Od července postupně začne fungovat 150 výdejních míst potravinové pomoci. Kamenné či pojízdné výdejny, kam si budou moci lidé přijít vyzvednout potraviny, najdete v každém krajském městě. Pomoc lidem v nouzi se tak stane efektivnější.

Jako první obchodní řetězec s potravinami se PENNY zapojilo do projektu Nesnězeno. Skrze aplikaci si jeho zákaznici mohou zakoupit připravený balíček obsahující ovoce, zeleninu, pečivo či chlazené zboží, jemuž daný den končí trvanlivost, a to za 79 Kč (pozn. hodnota zboží činí min. 160 Kč).

Státní veterinární správa (SVS) kvůli obsahu salmonel stahuje z trhu další dvě zásilky drůbežího masa původem z Brazílie. Jednu odhalila ve Středočeském kraji, druhou v Kraji Vysočina.

Státní veterinární správa (SVS) zahájila 3. dubna letošního roku mimořádnou kontrolní akci zaměřenou na zásilky drůbežího masa a vajec ze zemí mimo Evropskou unii (EU). Uskutečnila již 21 kontrol a odebrala celkem 43 vzorků (34 drůbežího masa, 4 drůbežích polotovarů a 5 vajec). U 2 z 25 doposud vyhodnocených vzorků byla potvrzena přítomnost salmonel. Jedná se o jednu zásilku z Brazílie a z Ukrajiny. V současné době probíhá jejich stahování z trhu.

V minulém týdnu se na Ministerstvu zemědělství uskutečnil kulatý stůl k problematice jablek v tržní síti. Do diskuse se zapojili zástupci Potravinářské komory, Agrární komory, obchodních řetězců i Ovocnářské unie.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se v posledních týdnech věnuje bezpečnosti obilovin a obilných mlýnských výrobků, především ukrajinského původu. Doposud odebrala ke kontrole 63 vzorků, přičemž u 25 z nich už známe verdikt – veškeré hodnocené parametry jsou vyhovující.

Celorepublikové jarní kolo Sbírky potravin se uskutečnilo 22. dubna v 1540 prodejnách a přineslo 394 tun potravin a 44 tun drogerie a hygienických potřeb. Až do 2. května mohou lidé ještě darovat výše zmíněný sortiment prostřednictvím on-line nákupů.

Obchod potravin na severovýchodě Francie přistoupil ke stažení z prodeje extrémně pálivých lupínků vyráběných v České republice. Domnívá se, že jsou nebezpečné.

Obchody v České republice zkoušejí reakci zákazníků na hmyzí proteiny v potravinách. K dostání je např. mouka s cvrčky, těstoviny s hmyzem aj.