Články v sekci Bezpečnost

Česká republika (ČR) získala 11. července 2023 status země prosté ptačí chřipky u drůbeže. Informaci na svém webu zveřejnila Světové organizace pro zdraví zvířat (WOAH). Tento výrok představuje významný krok k uvolnění obchodu s drůbeží a drůbežími produkty se státy mimo Evropskou unii (EU).

Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC) působící při Světové zdravotnické organizaci (WHO) označila sladidlo aspartam za potencionálně rakovinotvorné, nicméně pro objasnění jeho vlivu s ohledem na rakovinu u lidí jsou zapotřebí další vědecké výzkumy. Expertní výbor WHO zaměřující se na potravinářské přídatné látky (JECFA) současně rozhodl, že nedojde ke změně pravidel pro jeho bezpečnou spotřebu.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v tržní síti odhalila dvě šarže zmrazených kuřat bez drobů obsahující bakterie rodu Salmonella Infantis.

Pracovníci Státní veterinární správy (SVS) během kontroly orientální restaurace v Opletalově ulici v centru Prahy našli více jak 30 kg nevyhovujících potravin živočišného původu.

Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC), působící při Světové zdravotnické organizaci (WHO), podle zdrojů agentury Reuters v červenci nejspíše označí jedno z nejvíce používaných umělých sladidel, aspartam, za „potencionálně rakovinotvornou“ látku.

Inspektoři Krajské veterinární správy Jihočeského kraje společně s pracovníky místního Celního úřadu v rámci kontrol zastavili v Kaplici dodávku. Následně zjistili, že řidič cizí státní příslušnosti v ní ve zcela nevyhovujících podmínkách převáží živé i mrtvé ryby a další živé vodní živočichy a potraviny živočišného původu.

Státní veterinární správa (SVS) kvůli obsahu salmonel stahuje z trhu další dvě zásilky drůbežího masa původem z Brazílie. Jednu odhalila ve Středočeském kraji, druhou v Kraji Vysočina.

Státní veterinární správa (SVS) zahájila 3. dubna letošního roku mimořádnou kontrolní akci zaměřenou na zásilky drůbežího masa a vajec ze zemí mimo Evropskou unii (EU). Uskutečnila již 21 kontrol a odebrala celkem 43 vzorků (34 drůbežího masa, 4 drůbežích polotovarů a 5 vajec). U 2 z 25 doposud vyhodnocených vzorků byla potvrzena přítomnost salmonel. Jedná se o jednu zásilku z Brazílie a z Ukrajiny. V současné době probíhá jejich stahování z trhu.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se v posledních týdnech věnuje bezpečnosti obilovin a obilných mlýnských výrobků, především ukrajinského původu. Doposud odebrala ke kontrole 63 vzorků, přičemž u 25 z nich už známe verdikt – veškeré hodnocené parametry jsou vyhovující.

Celorepublikové jarní kolo Sbírky potravin se uskutečnilo 22. dubna v 1540 prodejnách a přineslo 394 tun potravin a 44 tun drogerie a hygienických potřeb. Až do 2. května mohou lidé ještě darovat výše zmíněný sortiment prostřednictvím on-line nákupů.