Články v sekci Kvalita

I v letošním roce se Státní zemědělská a potravinářská inspekce zajímala o skutečnou kvalitu extra panenských olivových olejů, které lze pořídit na našem trhu.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce v posledních měsících testovala sudová vína z vinoték. Celá pětina odebraných vzorků obsahovala nepovolené syntetické aromatické látky.

Během kontrol obchodů a restaurací objevili v Uherském Brodě celníci vinotéku, která se provinila proti předpisům hned několika způsoby. Prodejnu s okamžitou platností uzavřeli.

Dva milióny Italů se již podepsalo na petici, aby pizza byla zapsána jako nehmotné kulturní dědictví na seznam UNESCO. Mají strach, že zahraniční napodobeniny zničí „součást jejich národní kultury a italských dějin“.

Především jarní mrazíky, dlouhodobé deště a nepřízeň počasí připravily nejen české pěstitele o značnou část úrody jablek. V současné době se cena za kilogram jablek v obchodech pohybuje mezi 30 a 40 Kč a ke zdražování dochází i při výrobě produktů, jejichž součástí jablka jsou např. dětské výživy, džusy, atp.

Nabídka v marketech se v jednotlivých zemích příliš neliší. Podstatný rozdíl spočívá v množství domácích produktů dané země, ceně i kvalitě.

Rok 2017 se zdá pro české pivaře velmi převratným. Na rozdíl od minulých let se snížila spotřeba čepovaného piva a naopak vzrostl prodej piva baleného.

Závažné nedostatky v oblasti dodržování potravinářského práva, které vykazují výsledky kontrol prováděných Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí, jsou důvodem k uzavírání provozoven napříč celou Českou republikou.

Do testování se zapojilo 21 produktů, které jsou prodávány v podobném obalu v Čechách, na Slovensku, v Německu, Rakousku a Maďarsku. Testy byly zaměřeny především na privátní značky obchodních řetězců. Je třeba uvést, že hodnocení se nezúčastnily společnosti Ahold a Tesco.

Na základě nedávných testů, které uskutečnily slovenské úřady, se Slovenské ministerstvo zemědělství v červenci a srpnu letošního roku rozhodlo provést opětovné testování kvality výrobků, výsledky byly překvapující.