Články v sekci Kvalita

Dva milióny Italů se již podepsalo na petici, aby pizza byla zapsána jako nehmotné kulturní dědictví na seznam UNESCO. Mají strach, že zahraniční napodobeniny zničí „součást jejich národní kultury a italských dějin“.

Především jarní mrazíky, dlouhodobé deště a nepřízeň počasí připravily nejen české pěstitele o značnou část úrody jablek. V současné době se cena za kilogram jablek v obchodech pohybuje mezi 30 a 40 Kč a ke zdražování dochází i při výrobě produktů, jejichž součástí jablka jsou např. dětské výživy, džusy, atp.

Nabídka v marketech se v jednotlivých zemích příliš neliší. Podstatný rozdíl spočívá v množství domácích produktů dané země, ceně i kvalitě.

Rok 2017 se zdá pro české pivaře velmi převratným. Na rozdíl od minulých let se snížila spotřeba čepovaného piva a naopak vzrostl prodej piva baleného.

Závažné nedostatky v oblasti dodržování potravinářského práva, které vykazují výsledky kontrol prováděných Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí, jsou důvodem k uzavírání provozoven napříč celou Českou republikou.

Do testování se zapojilo 21 produktů, které jsou prodávány v podobném obalu v Čechách, na Slovensku, v Německu, Rakousku a Maďarsku. Testy byly zaměřeny především na privátní značky obchodních řetězců. Je třeba uvést, že hodnocení se nezúčastnily společnosti Ahold a Tesco.

Na základě nedávných testů, které uskutečnily slovenské úřady, se Slovenské ministerstvo zemědělství v červenci a srpnu letošního roku rozhodlo provést opětovné testování kvality výrobků, výsledky byly překvapující.

Státní veterinární správa dne 2. října 2017 odstartovala nový výchovný projekt určený předškolním dětem pod názvem „Máme rádi zvířata“.

České vepřové maso neobsahuje žádné zbytky antibiotik a hormonů, za pět let klesla jejich spotřeba o čtvrtinu.

Údaje na etiketách u potravin nařizuje výrobcům zákon. Připravili jsme pro Vás seriál, jak se nejlépe zorientovat v údajích uvedených na obalu potravin. Nyní Vás seznámíme s tím, jak se vyznat v etiketách nápojů.