Články v sekci Legislativa
Pekařům pomáhají nižší ceny energií a moukyV loňském roce neúměrně vrostly náklady pekáren. Od začátku letošního roku se situace pomalu zlepšuje, a to zejména vzhledem k poklesu cen energií a mouky.
Ceny masa v akci jsou nižší než loniŘetězce nabízí s ohledem na sortiment masa spousty slev. Cenově tak vychází lépe než v loňském roce.
Rýsuje se podoba zálohování PET lahví a plechovek u násZálohování PET lahví a plechovek u nás pomalu dostává konkrétní podobu. Před několika dny o ní na tiskové konferenci promluvil ministr životního prostředí Petr Hladík.
Meziroční nárůst podílu českých jablek v obchodních řetězcích vs. problematika vysokých obchodních přirážekV minulém týdnu se na Ministerstvu zemědělství uskutečnil kulatý stůl k problematice jablek v tržní síti. Do diskuse se zapojili zástupci Potravinářské komory, Agrární komory, obchodních řetězců i Ovocnářské unie.
Potraviny s obsahem hmyzuObchody v České republice zkoušejí reakci zákazníků na hmyzí proteiny v potravinách. K dostání je např. mouka s cvrčky, těstoviny s hmyzem aj.
Maloobchodní tržby nadále klesajíPokles tržeb maloobchodů v únoru zpomalil a propadly se (ve srovnání s únorovou revidovanou hodnotou 6,8 %) „pouze“ o 0,4 % na 6,4 %. V meziročním srovnání nicméně jde už o 10. po sobě jdoucí měsíc, kdy obchodníci zaznamenali nižší tržby.
Stop plýtvání s potravinamiTřetina celkové produkce jídla přijde vniveč, z poloviny to mají na svědomí domácnosti. Pochvalu si naopak zaslouží obchodní řetězce, nevyhodí téměř žádné poživatelné pokrmy. Jejich potravinový odpad činí pouze 7 %.
Čeká nás konec potravinářských průkazů?Sněmovna uvažuje o zrušení potravinářských průkazů. Ty v současné době potřebují všichni zaměstnanci v potravinářství.
Ceny potravinZákazníci už nějaký čas řeší drahotu potravin v tuzemských obchodech. Zastropování cen, po kterém sáhli např. naši slovenští sousedé, se však prozatím nechystá. Obchodníci nemají důvod, slevové akce drží hladinu cen relativně nízko.
Varování Úřadu pro ochranu hospodářské soutěžeÚřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) upozorňuje podniky, profesní svazy a sdružení v oblasti prodeje potravinářských a zemědělských produktů, že zveřejňování informací o budoucím cenovém vývoji může být považováno za porušení pravidel hospodářské soutěže.