Články v sekci Bezpečnost
Dopady kauzy kolem čokolád Kinder
Od letošního dubna nechala společnost Ferrero stáhnout celkem 3000 tun čokolád Kinder kontaminovaných salmonelou. Opatření stálo firmu nejen desítky milionů eur, ale také značnou část důvěry zákazníků.
Více než 600 kg potravin z Kambodže obsahující mix pesticidů
Díky spolupráci Státní potravinářské inspekce (SZPI) a Celního úřadu Praha – Ruzyně se opětovně podařilo zachytit zásilky rostlinného původu, u nichž laboratorní analýzy zjistila nadlimitní množství až sedmi pesticidních látek. Ve dvou případech byla prokázána přítomnost velmi silného insekticidu carbofuran, který EU zakázala od roku 2008.
Nelegální bourárna masa v Trutnově
Na základě telefonického podnětu provedli pracovníci Státní veterinární správy (SVS) z Královehradeckého kraje kontrolu, při níž odhalili nelegální bourárnu masa v Trutnově.
Jehněčí maso neznámého původu v prodejně halal potravin v Praze
Státní veterinární správa (SVS) v prodejně halal potravin na Praze-Žižkov zjistila neoznačené jehněčí maso neznámého původu.
Pozor na oplatky s mnohonásobně vyšším obsahem alergenu arašídy oproti deklaraci na obalu
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje osoby s alergií či intolerancí na arašídy před konzumací potraviny Prestige Hyper Hazelnut, Oplátka máčená (33%) „Hyper“ s krémem z lískových oříšků (51%)“ v balení 55 g, s datem minimální trvanlivosti značeném ve formátu 16/08/2022, šarže: L061336, kde jako výrobce vystupuje bulharská společnost „Prestige-96“ AD.
Kontrola fritovacích olejů, značení alergenů a označování druhu masa
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) pravidelně věnuje pozornost jakosti a bezpečnosti fritovacích olejů, které restaurace či rychlá občerstvení používají při přípravě pokrmů. Doposud poslední šetření ukázalo, že v cca každé sedmé kontrolované provozovně je olej ve fritovacím zařízení nevhodný k lidské spotřebě.
Sezóna farmářských trhů začala, připomeňme si výsledky kontrol z posledních dvou let
Začátkem jara přichází pomyslný start populárních farmářských trhů. Kvůli vyššímu riziku s ohledem na hygienu potravin živočišného původu na jejich průběh bedlivě dohlíží pracovníci Státní veterinární správy (SVS).
Kvůli podezření na salmonelu Ferrero dobrovolně stahuje několik šarží výrobků Kinder
Italský výrobce cukrovinek sáhl k preventivnímu opatření z důvodu možného spojení s několika hlášenými případy salmonely. Nutno zdůraznit, že v žádném z doposud testovaných produktů se salmonela nepotvrdila.
Trend poklesu podílu nevyhovujících nálezů cizorodých látek v potravinovém řetězci pokračuje
Státní veterinární správa (SVS) v kooperaci s Ústavem pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčit (ÚSKVBL) za rok 2021 s ohledem na monitoring cizorodých látek v potravinovém řetězci uskutečnila více než 95 tisíc vyšetření na obsah reziduí a kontaminantů. Zatím co počet vyšetření se v meziročním srovnání zvýšil o více než 2000, podíl nevyhovujících nálezů se o setinu snížil na hodnotu 0,04 %.
Loni si ve více než polovině kontrolních případů mladiství zakoupili alkohol
Česká obchodní inspekce (ČOI) zveřejnila výsledky kontrol dodržování zákona č. 65/2017 Sb., o ochraně zdraví před škodlivými účinky návykových látek, zákona o povinném značení lihu a zákona o spotřebních daních za rok 2021.
