Všechny aktuality
2,5 tuny neoznačených potravin v tržnici SAPA
Pracovníci Státní veterinární správy (SVS) v kooperaci s Policií ČR odhalili téměř 2,5 tuny zmrazených živočišných produktů bez označení v jedné z prodejen pražské tržnice SAPA.
Kalamáry s nadlimitním obsahem těžkého kovu
Státní veterinární správa (SVS) prostřednictvím systému rychlého varování pro potraviny a krmiva RASFF zjistila, že mražené kalamáry španělského zpracovatele (původem ovšem z Falklandských ostrovů) obsahují zvýšené množství kadmia. Na tuzemský trh dorazilo zhruba 1,7 tuny nevyhovující šarže.
Odliv zákazníků z restaurací
Odborníci i zástupci gastronomického sektoru a hotelů se obávali, že nová nařízení vlády (pozn. platná od tohoto pondělí) budou mít za následek nižší návštěvnost restaurací. Po prvních dnech to na řadě míst vypadá, že se nemýlili. Návštěvnost stravovacích zařízení klesla o desítky procent.
Více než 1,6 tuny potravin z Kambodže a Thajska obsahovalo nadlimitní množství pesticidů
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) během kontrolní akce cílené na bezpečnost potravin z dovozu odhalila devět nevyhovujících šarží čerstvých potravin v celkové hmotnosti přesahující 1,6 tuny.
Co skrývala nelegální provozovna na Prachaticku
Pracovníci krajské veterinární správy (KVS) v Jihočeském kraji zkontrolovali výrobnu mražených masných polotovarů typu kebab v okrese Prachatice. Při svém šetření narazili na hovězí a drůbeží produkty neznámého původu i na potraviny s prošlým datem spotřeby.
Společnost OLMA, a.s. stahuje z tržní sítě kontaminované mléko
Vlivem technické poruchy zařízení došlo k mikrobiální kontaminaci čerstvého mléka baleného v PET lahvích, informovala na svém webu olomoucká mlékárna OLMA. Jedná se o mléka s daty spotřeby 26. až 30. října 2021.
Prodej nelegálních masných výrobků v tržnici SAPA
Státní veterinární správa společně s pracovníky Policie ČR při kontrole řeznictví a uzenářství a areálu pražské tržnice SAPA odhalila prodej nelegálně vyrobených masných produktů.
Zmrazená versus sterilovaná zelenina
Statistiky ministerstva zemědělství ukazují, že loni vzrostla produkce zmrazené zeleniny. Naopak výroba sterilované zeleniny se upozadila. Obojí lze přičítat „covidové době“.
Zdražování pocítíme také při nákupu chleba
Ceny energií, surovin i obalů rostou, což logicky vyústí ve zdražování finálních výstupů. Je třeba počítat s tím, že při nákupu běžných potravin jako je třeba pečivo, budeme muset do peněženky sáhnout hlouběji.
Certifikace a sledování zásilek zvířat přechází na novou verzi TRACES
Včera byla pod názvem TRACES NT spuštěna nová verze jednotného systému Evropské unie (EU) pro certifikaci a sledování zásilek zvířat na území EU. Ta se od 16. října 2021 se stane jedinou možností pro certifikaci zásilek zvířat a zárodečných produktů v rámci EU.
