Články v sekci Bezpečnost
Pozor na nebezpečné sterilované houby
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v tržní síti odhalila výrobek „Muklor – sterilovaní smrži, 200g“ s obsahem houby známé jako ucháč obecný, jehož konzumace patří do vysoce rizikové skupiny.
Prodejce z internetu nezajistil svým produktům vhodné podmínky při distribuci
Státní veterinární správa (SVS) odhalila v Liberci prodej masných výrobků a vajec v nevyhovujících podmínkách.
Výsledky monitoringu cizorodých látek v živočišných produktech za rok 2019
Za loňský uskutečnila Státní veterinární správa (SVS) společně s Ústavem pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv téměř 92 400 vyšetření na obsah reziduí a kontaminantů v rámci potravinového řetězce. I přes navýšení kontrol (pozn. cca o 2000) se nález nevyhovujících vzorků oproti roku 2018 značně snížil a to z 0,16 % na 0,06 %.
Obavy ze zavlečení afrického moru prasat jsou zpátky
V sousedním Polsku řádí africký mor prasat (AMP). Jelikož nejbližší ohnisko (pozn. okolo polské Lubaně) je od Liberce vzdáleno pouhých 70 km vzdušnou čarou, začala veterinární správa Libereckého kraje připravovat scénáře pro případ výskytu nákazy na našem území.
Přenos koronaviru skrze potraviny je nepravděpodobný
Doposud neexistují důkazy o tom, že by potraviny vystupovaly v roli zdroje či představovaly cestu přenosu koronaviru, opětovně zdůrazňuje Ministerstvo zemědělství ČR. Jedná se o reakci na nerelevantní informace týkající se nákupu nebalených potravin. Současně však žádá všechny spotřebitele o důsledné dodržování doporučených hygienických opatření.
Dodávka na Mostecku převážela tři čtvrtě tuny masa neznámého původu
Pracovníci Státní veterinární správy (SVS) společně s celníky při kontrole dodávky objevili 750 kg neoznačeného masa a masných výrobků bez řádných průvodních dokladů přepravovaných v nevhodných podmínkách.
V Královéhradeckém kraji našli inspektoři neschválenou bourárnu masa v zázemí restaurace
Státní veterinární správa (SVS) při kontrole restaurace v obci Nepasice na Královéhradecku odhalila v jejím zázemí nelegální bourárnu masa.
Inspekce informuje o dalších dvou výrobcích nebezpečných pro alergiky
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v tržní síti odhalila dvě šarže různých potravin, které několikanásobně překročily obsah alergenních látek deklarovaný na etiketě.
Výsledky kontrol fritovacích olejů ve stravovacích zařízeních za rok 2019
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) i v loňském roce zjišťovala kvalitu a bezpečnost fritovacích olejů užívaných při přípravě jídel v restauracích a rychlých občerstveních. V každé šesté provozovně shledala olej ve fritovacích zařízeních jako nevhodný pro lidskou spotřebu.
Inspektoři na Liberecku zadrželi nelegální zásilku skopového masa
Pracovníci Státní veterinární právy (SVS) společně s celníky odhalili převoz děleného skopového masa bez jakéhokoliv značení a dokladů.
