Články v sekci Legislativa

Navrhované znění vyhlášky o požadavcích na mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta svou úpravou v názvosloví kvasového chleba a definováním kvasu jako takového budí nevoli u řemeslných pekařů i Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

Od 20. května musí tabákové firmy každou krabičku cigaret, případně balení tabáku, opatřit speciálním digitálním kódem, díky němuž bude daný produkt možno vysledovat od výrobce přes distributora až k prodejci.

V polovině dubna schválili europoslanci směrnici, která by měla spotřebitele ochránit před zavádějícími a nekalými praktikami. Týká se i dvojí kvality potravin, nicméně nevede k jejímu úplnému vymýcení. Ministerstvo zemědělství se proto rozhodlo zakomponovat její zákaz do připravované novely zákona o potravinách.

Téměř každý týden teď dochází k odhalení salmonely v drůbežím mase. Ministr zemědělství Miroslav Toman se proto sešel s vedením Státní veterinární správy a společně vymysleli opatření, které by mělo zajistit, aby se kontaminované maso nedostalo ke zpracování.

Státní veterinární správa zrušila mimořádná veterinární opatření platná od 21. února letošního roku. Čeští odběratelé hovězího masa z Polska tak již nemají povinnost jej před uvedením do oběhu nechat laboratorně vyšetřit na přítomnost bakterií salmonel. Intenzivní kontroly však budou nadále pokračovat.

Výsledky kontrol ukazují, že novela vinařského zákona, platná od dubna roku 2017, zlepšila situaci na trhu vín. Prohřešků celkově ubylo.

Šetření Evropské unie potvrdilo podstatný nárůst dovozu rýže indica z Kambodže a Myanmaru, které evropským producentům způsobilo značené hospodářské škody. Na jeho základě bylo rozhodnuto o obnovení dovozního cla této potraviny výše zmíněným státům.

Podle směrnice Evropského parlamentu by do roku 2025 měly členské státy Evropské unie zajistit sběr 90% plastových lahví. Jednou z možností, jak toho dosáhnout, by bylo zavedení systému vratných záloh. Průzkum agentury Ipsos ukázal, že vrátná záloha na PET lahve by motivovala 86 % obyvatel Česka, aby použité lahve doneslo zpět do obchodu.

V Čechách funguje 14 potravinových bank. Každá z nich sváží a skladuje neprodejné potraviny, které následně poskytuje lidem v nouzi. Ročně tak pomohou až sto tisícům klientů. Prakticky závislé jsou však na finančních dotacích z ministerstva a právě ty už mají jisté pouze pro tento rok.

Plýtvání jídlem představuje celosvětový problém, se kterým se potýká i Česká republika. Lidé mnohdy nakupují potraviny do zásob a ve finále je nestíhají zpracovat. Platí to i pro restaurační provozy.