Všechny aktuality

Komise EU formou nařízení zařadila ovesný lecitin mezi potravinářské přídatné látky, které je možné použít v kakaových a čokoládových produktech. Na výrobcích jej budete moci nalézt pod kódem E 322a.

Návrh na zrušení zákona o elektronické evidenci tržeb (EET) ke konci letošního roku prošel prvním kolem v Poslanecké sněmovně. A už během epidemie covidu, kdy došlo k vypnutí online pokladen, se ukázalo, že mnoho provozovatelů restaurací, hotelů či penzionů stejně jako část maloobchodníků upřednostní úhrady za své služby a zboží v podobě příjmu hotovosti.

Z mezinárodní soutěže výrobců čokolády International Chocolate Awards si kutnohorská čokoláda Lidka odváží čtyři bronzové, tři stříbrné a jednu zlatou medaili. Navíc se jí podruhé podařilo postoupit do celosvětového kola nejlepších malovýrobců čokolády.

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Kraje Vysočina společně s pracovníky tamního celního úřadu zastavili na dálnici D1 nedaleko Jihlavy vozidlo, v němž objevili skoro 200 kg drůbeže a masa neznámého původu, přičemž ani podmínky přepravy rozhodně nesplňovaly legislativní požadavky.

Kurkuma je rostlina, která se v různých částech světa běžně vyžívá v kuchyni ve formě koření. Pro své trávicí, antioxidační a protizánětlivé vlastnosti ji mnohdy nalezneme jako součást celé řady doplňků stravy (DS). V souvislosti s několika hlášeními o hepatitidách v Itálii a ve Francii přišlo upozornění na výskyt nežádoucích účinků spojených právě s konzumací DS obsahující kurkumu.

V horkém letním počasí chladivá pochoutka doslova vábí. Nicméně se jedná o jednu z pochutin, díky níž Vám mohou hrozit i zdravotní obtíže. Například na Vysočině při kontrolách nevyhověla více než polovina testovaných vzorků.

V novém školním roce se ovoce a zelenina pro děti ve školách zapojených do projektu Ovoce, zelenina a mléko do škol přestane balit do plastových obalů. Úpravu nařízení o podmínkách pro poskytování podpory na dodávky ovoce, zeleniny a mléka do škol schválila vláda, mj. se změní také doprovodná vzdělávací opatření a výběr a schvalování žadatelů o tuto podporu.

V loňském roce odebrali pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) 54 vzorků medu k laboratorní analýze. Nevyhovující zjištění bylo odhaleno u 13 z nich.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) během kontrolní akce zaměřené na internetový prodej odhalila nevyhovující doplněk stravy. S okamžitou platností zakázala jeho další prodej.

Státní veterinární správa (SVS) bedlivě dozoruje mj. nad prodejem potravin živočišného původu na farmářských trzích. V prvních pěti měsících letošního roku inspektoři uskutečnili 120 kontrol, pochybení zjistili v 19 % případů.