Články v sekci Kvalita
Jak se v Čechách za 10 let změnily stravovací návyky zaměstnanců
Podle velkého mezinárodního průzkumu stravovacích návyků programu FOOD se naše stravování za posledních deset let v mnohém změnilo. Lidé častěji obědvají, méně se přejídají a zajímají se o zdravější alternativy.
Loňské počasí zapříčinilo zdražení zeleniny až o 80%
Jistě jste v obchodech zaregistrovali vyšší ceny zeleniny. Na vině je především sucho a teplo, které v loňském roce negativně ovlivnilo celkovou úrodu. Podle údajů Českého statistického úřadu meziročně vzrostla cena některých druhů zeleniny až o 80%.
Pozor na rozinky z Íránu, obsahují nepovolenou látku
Státní zemědělská a potravinářská inspekce varuje spotřebitele před konzumací rozinek íránského původu. Laboratorní analýza v nich odhalila nepovolenou látku.
Potravinářská inspekce informuje o masových konzervách s klamavými informacemi o obsahu masa
Na základě zjištění Státní zemědělské a potravinářské inspekce stahuje společnosti Lidl z tržní sítě celou šarži dvou masných výrobků. Laboratorní analýza u nich prokázala nižší obsah masa, než uvádí výrobce na etiketě.
Potravinářská inspekce zjistila další nevyhovující polský výrobek na našem trhu
Státní zemědělská a potravinová inspekce během cílené kontroly odhalila falšovaný kabanos polského původu. Výrobce klamal o jeho složení.
Pekingské zelí s nadlimitním množství pesticidu
Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce při jedné ze svých cílených kontrol cizorodých látek v čerstvé zelenině odhalili závadnou šarži pekingského zelí s více než trojnásobně překročenou povolenou hranicí pro pesticid flonicamid.
Složení ovocných jogurtových nápojů Vás nemile překvapí
Časopis dTest se zajímal o složení ovocných jogurtových nápojů, které lze zakoupit v běžném obchodě. Celkem otestoval 25 produktů. Z výsledků vyplynulo, že ovoce obsahují pramálo, ale cukrem se při jejich výrobě nešetří.
Bilance kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce za rok 2018
V loňském roce podnikla Státní zemědělská a potravinářská inspekce celkem 43 401 kontrol a udělila pokuty v souhrnné výši přesahující 100 milionů korun. Závady odhalila v potravinách i provozovnách.
Potraviny z dovozu pomalu vytlačují domácí produkty
Přestože tuzemští farmáři jsou schopni produkovat ovoce, zeleninu, brambory, masné i mléčné výrobky, čím dál častěji se v obchodech objevují potraviny ze zahraničí. Příčinou jsou nízké výkupní ceny surovin, které nutí zemědělce prodávat je do zahraničí a k nám se pak dováží hotové výrobky.
Pesticidy v ovocných čajích
Celkem 22 různých značek porcovaných ovocných čajů s příchutí lesních plodů otestovala spotřebitelská organizace dTest na přítomnost cizorodých látek. Deset z nich v hodnocení zcela propadlo.
