Články v sekci Kvalita

Stále vyšší oblibu si získávají stavby obřích skleníků pro hydroponické pěstování rajčat. Na Moravě jich funguje šest a další právě vyrůstá u Kožichovic v okrese Třebíč (kraj Vysočina). Jeho plocha má činit více než dva a půl hektaru. I v zimním období tak na pultech obchodů můžete sáhnout po českých rajčatech.

Pracovníci Státní zemědělské a veterinární inspekce zkontrolovali v loňském roce celkem 77 stravovacích zařízení a prověřili 93 vzorků fritovacích olejů. Výsledkem je, že každý čtvrtý vzorek nevyhověl.

Pracovníci státní veterinární správy každoročně věnují pozornost pouličním prodejcům kaprů, zejména v předvánočním čase. Loni zkontrolovali přes tisíc prodejních míst. Minimálně jedno porušení platných předpisů zjistili ve třech procentech případů.

Omezování jednorázových plastů představuje velmi aktuální téma. U nás se momentálně na paškál dostaly jednorázové igelitové tašky. Dlouhou dobu jsme byli zvyklí dostávat je zdarma k nákupu. To už je minulost a navíc se řada obchodních řetězců rozhodla vydat jinou cestou.

Export českých potravin každoročně stoupá. Nemalý podíl na tom mají zahraniční obchodní řetězce působící na české trhu, které naše potraviny ve svých mateřských zemích prodávají pod svými privátními značkami. Oblibě se těší především trvanlivé potraviny, mléčné a masné výrobky, nicméně v posledních letech dostává šanci i české ovoce.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila v Kauflandu falšovaný džem značky K-Classic a nařídila jeho okamžité stažení z prodeje.

Projekt zaměřený na podporu kvalitních potravin, jehož zadavatelem byl Státní zemědělský intervenční fond a zpracovatelem agentura Momentum, získal v Brusel hned dvě ocenění.

Vánoce jsou za dveřmi a na tuto skutečnost se rozhodla zareagovat i řada pivovarů. Pro své zákazníky připravují nejen originální dárková balení, ale také pivní speciály. Ty se vyznačují zvýšeným obsahem alkoholu a výraznou chutí.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila firmě NATU s.r.o., aby ze své nabídky okamžitě stáhla med, jehož výrobcem je rodinná farma Včelařství Thomayer. Spotřebitelé byli klamáni nepravdivými informacemi ohledně jeho původu.

Nedařilo se obilí, kde sklizeň meziročně klesla o 7,9%, bramborám s poklesem objemu o 19,1% ani cukrovce, jejíž úroda byla zejména kvůli suchu menší téměř o jednu čtvrtinu. Výjimku tvoří produkce řepky, která vzrostla o 20,7%. Vzhledem k situaci, lze u některých potravin očekávat zdražení.