Články v sekci Kvalita
Plzeňský kraj podporuje regionální potraviny
Za účelem podpory regionálních farmářů, řezníků, pekařů, mlékařů a ostatních výrobců vznikl nový projekt Skvělé jídlo Plzeňského kraje. Mezi jeho hlavní cíle patří propagace čerstvého jídla a podpora života na venkově.
Kvalita máku ověřena značkou České cechovní normy
V současné době roste potřeba záruky kvality. Došlo už i na mák, který má nyní možnost získat certifikaci „Česká cechovní norma Český modrý mák“.
Česká republika žádá o schválení statusu země prosté ptačí chřipky
Dne 12. června 2020 uplynula zákonná lhůta tří měsíců ode dne likvidace posledního ohniska vysoce patogenní aviární influenzy na našem území. Státní veterinární správa (SVS) proto Světové organizaci pro zdraví zvířat zaslala žádost o oficiální obnovení statusu země prosté ptačí chřipky pro ČR.
Nelegální výrobna chovatele skotu ze Semilska
Pracovníci Státní veterinární správy (SVS) Libereckého kraje při kontrole domácí porážky skotu u chovatele v obci Všeň na Semilsku zjistili nelegální výrobu masných produktů.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce zveřejnila výsledky svých kontrol za rok 2019
V loňském roce vykonali pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) dohromady 45 088 kontrolních vstupů. Nejvíce závad zjistili u potravin z dovozu.
Farma Kozí Hrádek s.r.o. přišla o ocenění kvality dvou svých výrobků
Státní veterinární správa (SVS) na základě zjištění závažného porušení podmínek welfare zvířat na Farmě Kozí Hrádek s.r.o. odebrala značku kvality KLASA zrajícího ovčího sýru Ondráš a ocenění Regionální potravina, jímž se pyšnilo jejich Čerstvé máslo – BIO.
Přes půl tuny mrazeného kebabu přepravovaného v nevyhovujících podmínkách mířilo do Rakouska
Pracovníci Státní veterinární správy (SVS) společně s celníky z Jihočeského kraje zadrželi na hraničním přechodu Dolní Dvořiště dodávku, která v nevyhovujících podmínkách převážela více než půl tuny kebabu do sousedního Rakouska.
Sklady vajec zejí prázdnotou
Chovatelé slepic mají vyprodané sklady vajec. Za zvýšenou spotřebou posledních týdnů tentokrát nestojí blížící se Velikonoce. Lidé pobývají v důsledku vládních opatření proti šíření koronaviru více doma a více pečou i vaří.
Aktuální nasazení potravinových bank
V posledních dvou týdnech, kdy platí stav nouze, potravinové banky na území České republiky zachránily a přerozdaly skoro 330 tun potravin. Ty pomohly lidem v nouzi, zejména seniorům a rodičům samoživitelům, v rámci různých sociálních služeb i v karanténou uzavřených oblastech.
Produkt od Kosteleckých uzenin přišel o značku KLASA
Státní veterinární správa (SVS) při kontrole salámu Čeřínek od výrobce Kostelecké uzeniny odhalila menší podíl masa, než deklaruje etiketa. Na základě tohoto zjištění mu bylo odebráno ocenění značky kvality KLASA.
