Články v sekci Kvalita

Sucho v období růstu obilovin způsobilo rapidní snížení jejich produkce. Podle vyjádření Společenstva mlynářů a pekařů v ČR lze předpokládat zvýšení cen pečiva. Nejvíce to pocítíme díky pšenici, jejíž cena se oproti květnu a červnu zvýšila téměř o pětinu.

Státní veterinární správa zasahovala v Libereckém kraji. Poprvé zakusila zákonnou možnost provést veterinární kontrolu kontrolním nákupem. Podařilo se jí zajistit nelegálně prodávané vepřové maso.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce ve spolupráci s Celní správou v Praze – Uhříněvsi zadržela zásilku sušených chilli papriček z Indie. Akce proběhla na základě kontrol potravin dovážených ze zemí, jež nejsou součástí Evropské unie.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila v prodejnách obchodního řetězce Kaufland drůbeží konzervu z Polska, která klamala spotřebitele nižším obsahem masa, než bylo deklarováno na její etiketě.

Vlivem počasí začali vinaři již nyní sklízet svou úrodu. Spotřebiteli velmi žádaný burčák už kvasí. Na trh se však podle platné legislativy smí dostat až 1. srpna. Je tedy otázkou, zda letošní extrémní podmínky budou podmětem pro změnu zákona.

V minulém týdnu jednal v Bruselu český ministr zemědělství Miroslav Toman se svým polským protějškem Janem Krzysztofem Ardanowskim ohledně nekvalitních potravin, které se na náš trh dostaly právě z Polska.

V průběhu měsíce června představila Evropská komise novou metodiku. Ta v rámci celé Evropské unie umožní testování potravin prodávaných v obdobných obalech v různých zemích, jehož cílem je porovnat složení a vlastnosti jednotlivých produktů a zabránit tak jejich dvojí kvalitě.

Včelaři se obávají o letošní úrodu medu. Podle jejich propočtů by měla být zhruba o polovinu nižší než loni, což bude mít vliv na jeho cenu. Na vině je počasí.

Obchodní řetězec Lidl se zavázal, že do roku 2025 přestane prodávat vejce z klecových chovů.

Podle údajů Českomoravské drůbežářské unie pochází téměř 90% tuzemské produkce vajec od slepic z klecového chovu. Ten představuje vůbec nejhorší možnou variantu, co se zacházení se zvířaty týče.