Články v sekci Kvalita

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila firmě NATU s.r.o., aby ze své nabídky okamžitě stáhla med, jehož výrobcem je rodinná farma Včelařství Thomayer. Spotřebitelé byli klamáni nepravdivými informacemi ohledně jeho původu.

Nedařilo se obilí, kde sklizeň meziročně klesla o 7,9%, bramborám s poklesem objemu o 19,1% ani cukrovce, jejíž úroda byla zejména kvůli suchu menší téměř o jednu čtvrtinu. Výjimku tvoří produkce řepky, která vzrostla o 20,7%. Vzhledem k situaci, lze u některých potravin očekávat zdražení.

Soutěž o nejlepší České biopotraviny finančně podporuje Ministerstvo zemědělství České republiky a pořádá ji PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců. Letos se konal již 17. ročník a známe vítěze všech pěti kategorií. Ti smí pro daný výrobek použít označení Česká biopotravina doplněný příslušným letopočtem, mohou se zúčastnit největšího veletrhu biopotravin v Norimberku (Biofach 2019) a navíc získají prostor a inzerci v médiích.

Řada českých pivovarů zvažuje zdražení, některé, jako například Plzeňský Prazdroj, už mají jasno a o chystaném zdražení promluvily veřejně. Důvodem jsou stoupající ceny surovin i mzdové náklady.

Státní veterinární správa zaměřila svou pozornost na farmářský trh v Říčanech u Prahy. Při kontrole stánkového prodeje uzenářských výrobků zjistila několik přestupků v oblasti veterinárně hygienických předpisů.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce se i letos rozhodla pro kontrolu ledu, který provozovatelé v pohostinství využívají pro chlazení nápojů. Každý druhý vzorek v testování propadl.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce provedla cílenou kontrolu přírodních polotvrdých sýrů zahraničního původu, které lze zakoupit v naší tržní síti. Výsledkem je, že každý čtvrtý testovaný produkt shledává jako nevyhovující.

Nerecyklovatelný plast je v dnešní době jedním z nejpalčivějších celosvětových problémů. Obchodní řetězce i Ministerstvo životního prostředí České republiky již začalo podnikat opatření, která by měla vést k celkovému snížení tohoto odpadu.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce objevila falšovaný kečup prodávaný v obchodním řetězci Kaufland. Oproti informaci deklarované na etiketě bylo při jeho výrobě použito o více než 30% méně hlavní suroviny – rajčat.

Sucho v období růstu obilovin způsobilo rapidní snížení jejich produkce. Podle vyjádření Společenstva mlynářů a pekařů v ČR lze předpokládat zvýšení cen pečiva. Nejvíce to pocítíme díky pšenici, jejíž cena se oproti květnu a červnu zvýšila téměř o pětinu.